下厨做一顿可口的饭菜
几乎是我们家家户户每天必做的事情
可您知道万一做饭时油锅起火
该用什么方式扑灭吗
如果处置不当
反而弄巧成拙
以下这起案例男子的错误示范
大家引以为戒
近日，北京市石景山区
鲁谷路6号底商
一餐馆后厨发生火灾
根据视频监控显示
一口正在沸腾的炸锅突然起火
店员见状立即断开电源
取出灭火毯覆盖到炸炉上
明火很快熄灭
等待两分多钟后
店员掀起灭火毯查看情况时
没想到竟又复燃了
而且火势迅速变大
最终，微型消防站人员及时赶到
将明火成功扑灭
所幸并未造成人员伤亡
关闭电源、用灭火毯将火完全覆盖、
直至火完全熄灭......
看似一套完整的操作
为什么还会复燃呢？
到底是哪里出了问题？
从监控画面可以看出，店员掀起灭火毯查看情况时仍有热气冒出，说明炸炉内油温还很高，接触空气后便会立即复燃！用灭火毯覆盖在着火的油锅上，其实使用的是窒息法，采用这种方法时，一定要确保覆盖不留缝隙完全与空气隔离，并让锅内油脂充分冷却，否则可能会发生案例中出现的复燃情况。
温馨提示
厨房内用火、用电、
用气集中，火灾隐患较多
消防安全尤为重要
以下安全小知识请大家牢记在心
主要客户方面，公司去年对中石油、中石化和国家管网三大客户的年营收占比接近60%，该类优质大客户能为公司带来持续稳定的收入和盈利。而领先的技术与优质的用户体验一直都是公司产品保持较强竞争力的根本保障，长期以来公司的客户粘性较高。
与此同时，湖北也有望迎来第3家本土券商，其余2家分别为长江证券及天风证券。就在今年4月，天风证券股东人福医药拟通过协议转让的方式，将所持全部天风证券7.85%股权，转让予湖北宏泰集团，若此次股权转让事项完成，天风证券国有资本占比将上升至89.18%。
来源：中国消防 北京石景山消防
股票杠杆的规则
